Queso Crema Schreiber (1,36 kg)

$10.500

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El Queso Crema es un insumo premium ampliamente utilizado en locales de sushi y cocina profesional, gracias a su textura firme, cremosa y estable, ideal para preparaciones que requieren precisión y consistencia.

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Descripción

El Queso Crema es un producto premium de estándar internacional desarrollado para uso gastronómico y food service, ofreciendo una textura ultra cremosa, estabilidad superior y un sabor equilibrado, ideal para restaurantes de sushi, reposterías y cocinas profesionales.

Este queso crema destaca por su consistencia firme y maleable, que permite un manejo impecable tanto en rellenos que requieren precisión como en coberturas que buscan suavidad. Es una solución altamente eficiente para operaciones de alto volumen que buscan estandarizar la calidad de sus preparaciones, garantizando un producto que no pierde su estructura ante cambios de temperatura, lo que asegura una presentación perfecta en rolls, postres y platos calientes.

✅ Características principales:

  • Producto: Queso Crema Original

  • Marca: Schreiber

  • Peso: 1,36 kg

  • Textura: Firme, suave y fácil de untar

  • Sabor: Delicado con una ligera nota ácida característica

  • Uso: Profesional / Food Service / Repostería

  • Estabilidad: Alta resistencia en procesos de horneado y refrigeración

🍣 Usos recomendados:

  • Ingrediente fundamental para rellenos de sushi (Philadelphia rolls)

  • Base para Cheesecakes, frostings y rellenos de pastelería fina

  • Preparación de salsas cremosas para pastas y dips de aperitivos

  • Relleno para sándwiches gourmet, wraps y bagels

  • Elaboración de mousses y postres fríos de alta consistencia

  • Cocina profesional que busca el equilibrio perfecto entre cremosidad y rendimiento

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