Pechuga de Pollo Deshuesada (2 kg)

Descripción

El Pollo Pechuga Deshuesada  es un producto proteico de alta calidad desarrollado para uso gastronómico y food service, ofreciendo una versatilidad total, limpieza superior y máximo rendimiento, ideal para restaurantes, casinos y cocinas profesionales que requieren una base magra y nutritiva.

Esta pechuga destaca por su formato libre de huesos y exceso de grasa, permitiendo un aprovechamiento del 100% del producto y reduciendo significativamente los tiempos de pre-elaboración en cocina. Es una solución sumamente eficiente para operaciones de alto volumen que buscan estandarizar gramajes y costos por porción, garantizando una carne tierna y de sabor neutro que se adapta perfectamente a cualquier tipo de sazón o técnica de cocción.

Características principales:

• Producto: Pechuga de Pollo Deshuesada

• Peso: 2 kg

• Formato: Piezas enteras limpias (sin hueso)

• Calidad: Proteína magra de alta digestibilidad

• Uso: Profesional / Food Service

• Rendimiento: Máximo (sin desperdicio óseo)

Usos recomendados:

• Preparación de filetes a la plancha o grill

• Cubos para salteados al wok, arroz chaufa o fajitas

• Base para milanesas, supremas y apanados

• Pollo desmenuzado para rellenos de empanadas, sándwiches o tacos

• Ingrediente principal en ensaladas César y platos saludables

• Cocina profesional, producción de colaciones y catering