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El Arroz Mantul de 1 kg es un producto diseñado específicamente para el canal Food Service, ofreciendo una solución de alta eficiencia para cocinas que requieren un grano confiable, versátil y con un control de costos óptimo. Gracias a su proceso de selección, garantiza un equilibrio perfecto entre textura y rendimiento, siendo el aliado ideal para preparaciones de alto volumen.
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El Arroz Mantul de 1 kg es un producto diseñado específicamente para el canal Food Service, ofreciendo una solución de alta eficiencia para cocinas que requieren un grano confiable, versátil y con un control de costos óptimo. Gracias a su proceso de selección, garantiza un equilibrio perfecto entre textura y rendimiento, siendo el aliado ideal para preparaciones de alto volumen.
Su grano está optimizado para una cocción uniforme, resultando en un arroz con la humedad justa y una consistencia estable. Es especialmente valorado en la elaboración de sushi, bowls y platos de tendencia oriental, donde la capacidad de absorción y la manejabilidad del grano son fundamentales para un acabado profesional.
Producto: Arroz Mantul Food Service
Formato: Bolsa de 1 kg
Uso: Gastronómico / Profesional
Rendimiento: Alto y constante en cocción
Atributos: Excelente absorción de sabores y estabilidad en reposo
Bases para Sushi: Ideal para rolls, makis y nigiris por su buena respuesta al vinagre de arroz.
Poke Bowls: Mantiene su estructura y frescura durante el servicio.
Cocina Oriental: Perfecto para acompañamientos y platos salteados.
Dark Kitchens y Casinos: Optimiza los tiempos de preparación y estandariza resultados.
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