$2,850.00
42 disponibles
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Panko amarillo japonés de textura crocante y dorado intenso.
Ideal para frituras, sushi y cocina profesional.
El Panko Amarillo Japofood (1 kg) es un pan rallado japonés especialmente formulado para lograr rebozados más dorados, crujientes y visualmente atractivos. Su color amarillo entrega un acabado más intenso, ideal para preparaciones donde la presentación es clave.
Gracias a su grano grueso y estructura liviana, este panko permite una fritura pareja, con menor absorción de aceite, conservando el interior del alimento jugoso y bien cocido. Es ampliamente utilizado en sushi bars, restaurantes japoneses, cocinas profesionales y food service.
El formato de 1 kg es perfecto para locales gastronómicos que requieren calidad constante, buen rendimiento y resultados profesionales en cada preparación. Funciona de forma excelente en rolls fritos, tempura, katsu, pollo, pescado y mariscos.
Tipo: Panko amarillo japonés
Presentación: Bolsa 1 kg
Textura: Grano grueso y aireado
Color: Amarillo (dorado más intenso)
Menor absorción de aceite
Rebozado crujiente y uniforme
Sushi rolls fritos
Tempura y katsu
Pollo y pescado empanizado
Mariscos fritos
Cocina japonesa y asiática
Gastronomía profesional y food service
El Panko Amarillo Japofood (1 kg) es la opción ideal para quienes buscan máxima crocancia, mejor color y una presentación más atractiva en frituras profesionales.
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