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La Pechuga de pollo deshuesada 2 kg es un insumo esencial para locales de sushi, restaurantes y cocinas profesionales que requieren un producto versátil, de buena calidad y fácil de trabajar en preparaciones de alto flujo.
El Pollo Pechuga Deshuesada es un producto proteico de alta calidad desarrollado para uso gastronómico y food service, ofreciendo una versatilidad total, limpieza superior y máximo rendimiento, ideal para restaurantes, casinos y cocinas profesionales que requieren una base magra y nutritiva.
Esta pechuga destaca por su formato libre de huesos y exceso de grasa, permitiendo un aprovechamiento del 100% del producto y reduciendo significativamente los tiempos de pre-elaboración en cocina. Es una solución sumamente eficiente para operaciones de alto volumen que buscan estandarizar gramajes y costos por porción, garantizando una carne tierna y de sabor neutro que se adapta perfectamente a cualquier tipo de sazón o técnica de cocción.
Características principales:Producto: Pechuga de Pollo Deshuesada
Peso: 2 kg
Formato: Piezas enteras limpias (sin hueso)
Calidad: Proteína magra de alta digestibilidad
Uso: Profesional / Food Service
Rendimiento: Máximo (sin desperdicio óseo)
Usos recomendados:Preparación de filetes a la plancha o grill
Cubos para salteados al wok, arroz chaufa o fajitas
Base para milanesas, supremas y apanados
Pollo desmenuzado para rellenos de empanadas, sándwiches o tacos
Ingrediente principal en ensaladas César y platos saludables
Cocina profesional, producción de colaciones y catering
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