$7.600
3 disponibles
El Aceite de Sésamo es una elección estratégica para restaurantes, dark kitchens y chefs que buscan autenticidad japonesa, máxima potencia aromática y un formato cómodo para garantizar la excelencia en cada servicio.
El Aceite de Sésamo es un ingrediente de alta especialidad desarrollado para uso gastronómico y cocina de autor, ofreciendo un aroma tostado intenso y un perfil de sabor profundo, ideal para restaurantes de sushi, barras de ramen y cocinas de fusión oriental.
Este aceite destaca por su pureza y gran potencia sensorial, donde unas pocas gotas son suficientes para transformar por completo el carácter de un plato, aportando notas de nuez y un acabado ahumado elegante. Es una solución sumamente eficiente para operaciones que buscan distinción y autenticidad en sus preparaciones, garantizando un estándar de calidad superior en platos que requieren ese toque final característico de la alta cocina asiática.
Características principales:Producto: Aceite de Sésamo Tostado
Contenido: 360 ml
Sabor: Intenso, tostado y persistente
Aroma: Penetrante con notas a frutos secos
Uso: Profesional / Gourmet / Food Service
Calidad: Primera presión, libre de aditivos artificiales
Usos recomendados:Sazonador final para ramen, sopas de miso y caldos orientales
Aromatización de arroces salteados, yakisobas y platos al wok
Base premium para la elaboración de aderezos, vinagretas y salsas tipo Goma
Marinado de proteínas como atún, salmón, pollo o tofu
Topping para potenciar el sabor de Poke Bowls y ensaladas asiáticas
Cocina de autor que busca elevar el perfil umami de sus creaciones
Aprovecha descuentos exclusivos en productos para sushi, abarrotes y congelados.
Renueva tu stock con los mejores precios mayoristas.
