Pulpo del Norte (calibre 1.5-2)

Descripción

El Pulpo del Norte calibre 1.5–2 es un producto premium, seleccionado por su tamaño uniforme, textura firme y sabor profundo, ideal para cocinas profesionales, restaurantes de sushi y gastronomía gourmet.

Este pulpo se entrega congelado, conservando sus propiedades organolépticas, frescura y calidad, lo que permite un manejo seguro y un excelente rendimiento en cocina. Su calibre 1.5–2 es perfecto para cortes precisos, porcionado eficiente y presentaciones atractivas.

✅ Usos recomendados

• Sushi y rolls especiales

• Pulpo a la parrilla o a la plancha

• Ceviches y tiraditos

• Pulpo al olivo y preparaciones mediterráneas

• Tapas y platos gourmet

✅ Características del producto

• Producto: Pulpo del Norte

• Calibre: 1.5 – 2

• Estado: Congelado

• Textura: Firme y consistente

• Sabor: Intenso y natural

• Uso: Food service y cocina profesional

Este pulpo es una excelente opción para quienes buscan calidad constante, alto rendimiento y resultados profesionales, tanto en cocina japonesa como internacional.

Ideal para restaurantes, dark kitchens, hoteles y negocios gastronómicos que trabajan con estándares exigentes.