Descripción
El Aceite es un aceite vegetal de alta especialidad desarrollado para uso gastronómico y food service, ofreciendo una resistencia térmica superior y un dorado excepcional, ideal para restaurantes, locales de comida rápida y emprendimientos de fritura que buscan calidad y eficiencia.
Este aceite destaca por su formulación diseñada para la fritura profunda, permitiendo obtener texturas crujientes por fuera y jugosas por dentro, sin transferir sabores ni olores entre las cocciones. Es una solución altamente eficiente para operaciones de rotación media y alta que necesitan maximizar la vida útil del aceite, reduciendo la formación de espumas y humos, lo que garantiza un entorno de cocina más limpio y rentable.
Características principales:
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Producto: Aceite Vegetal para Frituras
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Marca: Maxi Frits
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Formato: Bidón 5 Litros
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Uso: Profesional / Food Service
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Rendimiento: Elevado (diseñado para múltiples ciclos de fritura)
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Punto de Humo: Alto (resiste altas temperaturas sin degradarse)
Usos recomendados:
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Fritura profunda de papas fritas, aros de cebolla y snacks
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Preparación de tempuras y rebozados de sushi (Hot Rolls)
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Cocción de proteínas apanadas como milanesas o nuggets
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Preparación de empanadas, churros y productos de pastelería frita
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Base para frituras en locales de comida al paso y fuentes de soda
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Cocina profesional que busca un equilibrio entre formato cómodo y alto desempeño




